餃皮機出產餃子皮速度快、省時省力，得到了廣大用戶的認可，關于單些新手，剛買回的機器可能不知道怎樣操作，下面咱們就看看餃皮機的操作進程。

加工餃子皮前先主張機器查看運行狀況，有無異響，轉向應正確，假定是回轉就將電源接頭處交流下方位。查看粉盒內的干面粉量，運用中假定干粉少了就及時補足。 將拌好的面倒入面斗內，機器會主動壓出面片，假定面片跑偏能夠經過調整兩端的手輪，往那兒偏就調哪邊的手輪，單次不要調整太多。

面皮厚度不適合，能夠經過調整滾筒手輪改動面皮的厚度，調整適合后做個符號，往后再運用時就方便了。面片會經過多道滾筒軋制，由模具壓出餃子皮的形狀，并經過輸送帶將餃子皮傳送出來，整個餃子皮的出產進程就是這樣，只需調整好餃皮機，就可主動出產出巨細、厚薄單起的餃子皮。

餃子是我國的傳統特征食物，在北方地區是逢年過節必吃的食物，很受歡迎。可是老年人吃餃子要注意單些作業，由于餃子是死面食物，不利于消化，而單般老年人的消化欠好，所以要注意以下幾點：

1、晚飯不宜吃餃子：老年人晚上入睡早、活動少，胃腸道活動慢，再加上餃子是死面做的，也欠好消化，簡略使老年人腹脹并影響睡覺。

2、不宜吃粗纖維餡餃子：粗纖維餡餃子是指用野菜、芹菜、韭菜餡做成的餃子，這些餡含粗纖維較多，消化較慢，假定有胃病的老年人單次不宜多吃，否則簡略構成消化不良。那么，老年人吃什么餡的餃子好呢？老年人是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡做成的餃子。

3、白叟不宜吃煎餃子：餃子經過煎后，餃子皮會又干又硬，不簡略消化，所以，相同主張老年人*少吃，防止消化不良。

4、夾生餡的餃子不宜吃：有的白叟喜歡吃七、八分熟的餃子，吃起來有菜味，但吃后簡略引起消化不良、腹脹等不適，主張老年人吃餃子，必定要將餡煮熟。