磨面機分為機械磨面機和石磨磨面機，兩者在面粉的加工上是不一樣的，一個采用機械高速運轉研磨面粉，另一個采用石磨低速擠壓研磨面粉。 

 　　一、全自動磨面機可研磨出純天然綠色健康面粉，低速研磨，面粉口感極佳，營養價值高于普通面粉，是小孩、大人的必選面粉。 

 　　二、利用古代石磨技術對小麥進行加工，得出優質綠色石磨面粉。 

 　　三、低速研磨保證了小麥中的營養物質不會被破壞，從而保證了面筋度，小麥的香味。 

 　　四、由全自動磨面機研磨出的面粉在加工面食時，不需要添加任何的添加劑，直接加工成苗條、饅頭等面食就可以，顏色輕微泛黃。 

 　　五、全自動石磨面粉機轉速低，一分鐘只有十幾轉，產生的熱量比機械磨加工時少得多，保留了小麥的麥香味道。 

 　　六、隨著社會的進步，人們開始關注其生態養生，寧愿花多錢買健康面粉，所以在市場銷售方面，石磨面有時是供不應求的，這時，全自動磨面機的價值也就提升了。