冰凍餃子要蒸多久才熟?冰凍餃子怎么做成煎餃?幾乎每個家庭的冰箱里都會備有幾斤速凍餃子，因為它確實方便了我們的生活，早餐宵夜都是很不錯的選擇。下面，就來為大家詳細介紹一下冰凍餃子要蒸多久才熟以及冰凍餃子怎么做成煎餃。

冰凍餃子要蒸多久才熟？

水開后蒸15分鐘左右。

蒸餃子要看是肉餡還是素餡，素餡的餃子時間用得少，只需要15分鐘，如果是肉餡的餃子就需要蒸久，需要20分鐘。整的時間還要看是大蒸餃還是小蒸餃，還有火候和餡料。一般要大火，如果是肉餡，大的20分鐘左右，小的要15分鐘左右。

冰凍餃子怎么做成煎餃

速凍餃子做煎餃可以有兩種方法。

方法一：分成兩步，第1步先把餃子蒸熟了，第2步用平底鍋把底部煎黃就完成了。也就是先把速凍餃子做成蒸餃，再把蒸餃煎黃，就成了煎餃。

方法二：生煎，也就是直接把餃子放進平底鍋里煎熟煎黃。

速凍餃子做煎餃，相對比兩種方法，生煎更加簡單省事。經過實踐，生煎速凍餃子味道也更加好，餃子煎出來焦脆酥香。

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