餃皮機常見問題有哪些？

全自動餃皮機具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點，使所生產餃子在外觀、口感、重量達到空間統一，從而徹底改變了目 前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀，該機的問世倍受餃子行業關注（選用和面機、壓面機、輸送帶等配套設備可組成水餃制品生產線）。

一切準備工作就緒手，方可接通電源，啟動動力時空車運轉10分鐘后，停車檢查有無異常現象，待一切正常后方可正式生產，在生產過程中要保證供料的連續性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或刮刀螺栓松動所致，餃皮機如長期不使用，應擦干凈，涂上食用油。 
　　餃皮機常見故障排除： 
　　1、面板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調整不當，出現斷板和余板現象。斷板時縮小下組對輥間隙，或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙，用對輥調整絲調整。 
　　2、面片跑偏和厚薄不一致，是由對輥長度方向的間隙不均造成，調整面輥的調整絲即可。 
　　3、面片邊緣殘缺，主要是上料不均勻，應保證供料連續性。 
　　4、面輥表面粘面，是刮刀接觸不好，調整刮面刀刃部。 
　　5、面片和面條成曲波形，是輥與刮刀安裝角度過大，刃部反上刀或刀太鈍，修整刃部，調整到位。 

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