食品機械的分類？

食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。食品機械主要可以分為食品加工機械、包裝設備兩大類。

食品加工機械：

包括篩選與清洗機械、粉碎與切割機械、攪拌均勻與均質機械、成型機械、分離機械、 蒸發與濃縮機械、干燥機械、烘烤機械、冷凍機械、擠壓膨化機械、輸送機械等。

包裝機械：

包括包裝設備、包裝印刷機械、包裝容器制造機械、包裝材料加工機械等。

食品機械在食品生產和加工過程中具有諸多優勢，這些優勢使得食品機械在食品工業中扮演著越來越重要的角色。

降低勞動強度：食品機械的應用可以減輕工人的勞動強度，改善勞動條件，降低工傷風險。同時，機械化操作還可以提高生產環境的整潔度，提升員工的工作滿意度。

高衛生標準：食品機械在設計和制造上符合食品安全衛生標準，使用食品級材料，易于清潔和消毒。機械化操作可以減少人工操作可能帶來的污染和二次污染，確保食品生產的衛生安全。

計量精確：食品機械能夠按照設定的參數進行精確的加工和包裝，如控制單位重量、溫度等。這可以確保同一批次的產品具有一致的規格和質量，避免了人工操作可能出現的誤差。

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