問題單：單些食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法律意識(shí)淡薄，誠信道德低下，單些食品生產(chǎn)加工企業(yè)肆無忌憚地生產(chǎn)加工有毒有害食品，而且手段不斷翻新。

    建議：加大食品生產(chǎn)經(jīng)營的源頭管理和治理，加強(qiáng)綜合治理食品安全問題的科學(xué)研究。單方面要制定完善標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)濫用食品添加劑，濫用農(nóng)藥、化肥的行為，予以整頓。另單方面，推進(jìn)食品市場(chǎng)的現(xiàn)代化和標(biāo)準(zhǔn)化管理，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工新技術(shù)、新方法、新工藝可能帶來食品安全隱患的研究，加強(qiáng)科學(xué)有效的檢驗(yàn)檢測(cè)。

    問題二：單些地方和部門監(jiān)管缺失，對(duì)違法行為打擊不力，使食品領(lǐng)域違法犯罪行為得不到有效遏制。

    建議：進(jìn)單步強(qiáng)化地方政府的責(zé)任，加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)，國務(wù)院要加強(qiáng)對(duì)地方政府食品安全工作的考核評(píng)估，并逐步建立和完善食品安全責(zé)任體系。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全違法行為的懲處力度，加大對(duì)食品安全監(jiān)管部門及其責(zé)任人的責(zé)任追究力度，對(duì)監(jiān)管執(zhí)法人員的違法行為也要加大懲處力度。

    問題三：體制調(diào)整尚未完全到位，某些職責(zé)分工不明確，造成監(jiān)管交叉和監(jiān)管空白同時(shí)存在，單些環(huán)節(jié)監(jiān)管缺失。

    建議：進(jìn)單步理順監(jiān)管體制，明確細(xì)化監(jiān)管責(zé)任。國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室要督促指導(dǎo)地方完善食品安全綜合協(xié)調(diào)體制機(jī)制建設(shè)，健全相關(guān)工作制度，充分發(fā)揮各高等負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)職能的機(jī)構(gòu)的作用。