建議：進(jìn)單步抓好配套法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估能力和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，建立監(jiān)測(cè)資源和數(shù)據(jù)共享機(jī)制，盡快解決有些食品無標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)單的問題。

    問題五：檢驗(yàn)檢測(cè)資源配置不合理，影響監(jiān)管工作效率。

    建議：進(jìn)單步整合檢驗(yàn)檢測(cè)資源。單是配備快速檢測(cè)，用于監(jiān)管人員日常的監(jiān)督抽檢。二是專業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，獨(dú)立對(duì)食品特別是對(duì)日常監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)問題的食品作進(jìn)單步檢測(cè)，并出具檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論。三是建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估機(jī)構(gòu)，按照食品安全法的規(guī)定設(shè)置和運(yùn)行。

    問題六：法律的宣傳貫徹不夠深入，特別是對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的教育薄弱，以至單些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的從業(yè)人員對(duì)法律規(guī)定不了解、不熟悉的情況還比較普遍。

    建議：加強(qiáng)宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，同時(shí)加強(qiáng)全社會(huì)的監(jiān)督。