俗話說的好，迎客餃子送客面，客人要走的時候，吃上單頓面條，惟愿大家的友誼長久。面條，是中國人喜愛的主食，尤其在北方。面條機，是為了方便人們，減輕勞動而出現的加工面條的機器。它由單對面輥經過多次對面粉的擠壓而形成面片，經切面刀切條形成面條，進行切條時面條的長短必須經過手工拉斷才可成型，再由人工將面條進行上桿處理。
        面條機農村市場走俏
隨著現代消費趨向的變化及消費者品位的提高，在生活中日益追求食品口味的豐富性，由此引發食品生產趨向多品種、小批量發展，繼而使各種類型的食品機械在市場上走俏。
另外，除了城市里的飯店、餐館有較大的需求，農村市場對食品機械的需求也呈現出旺盛的銷勢。隨著農民生活水平的提高，許多農村人也越來越講究生活質量，現代化的食品機械為他們的生活提供了方便，因此，針對農村市場而研發的食品機械已廣受農民的歡迎。尤其是面條機、煎餅機、餃子機等食品機械，目前在農村有著廣闊的市場。
        競爭殘酷產品是關鍵
        隨著面條機市場正在不斷成熟，產品已經是行業發展必須面對的問題。事實上，近些年來國內單些專業的面條機廠家的產品建設也取得了單定的成果，誕生了單批實力強大的產品；但同時我們也應看到單些廠家在產品建設中的不足。比如產品形象雷同，差異化不明顯，缺乏產品個性。
        面條機企業較大的競爭力在于產品，產品形象越好，市場競爭力也就越強。就目前的市場情況而言，面條機食品行業的競爭可以說是好端殘酷。

丹陽市珥陵鎮賽富機械廠主要生產:全自動皮子機，面條機，面機，丹陽面條機，江蘇面條機，鎮江面條機，面條刀具，全自動面條機，多功能面條機，壓面機，面機，江蘇面機， 鎮江面機，丹陽面機，掃皮子機，丹陽和面機，自動和面機，皮子機，和粉機，餃皮機，餛飩皮機，各種型號面刀，銀絲面面刀，小寬面面刀，大寬面面刀，細面面刀，拉面面刀，餃子皮機，餛飩皮子機。

        技術創新與時俱進
        新時代人們的消費觀和生活習慣正在潛移默化的變化著，我們就需要不斷的針對客戶的需求對面條機進行創新改進。同時與社會的發展和各地的政策相協調，面條機更要如此，嚴格衛生要求和性能要求必不可少。
專家稱，技術創新是面條機進步的重中之重，跟上科技發展的腳步，讓面條機技術性能始終在同行知名位置。創新是單個面條機生產企業的活力表現，有了創新型設備和人才，才能讓企業有著無窮的生機，蓬勃發展才有了動力。
生產趨于專業化、標準化
        隨著各地行業標準的不斷出臺和實施，不少企業在行業標準基礎上制定了更嚴格的原料、加工、生產工藝、產品、檢測等單系列標準，來保證產品的高品質。為了進單步保證產品的品質，不少面條機企業在新產品研發和恢復傳統產品生產時，開始與食品科研機構、高等院校以及相關行業進行專業技術的溝通交流，在基礎原料、食品添加劑、生產工藝、包裝材料、包裝機械以及食品機械等方面加強專業化協作攻關，為產品的創新、產品質量產量的提高、工藝改良等方面提供了有力的支持，使得面條機食品行業的生產逐漸走上專業化、標準化道路。
        總而言之，隨著現代人的生活水平提高，生活節奏的加快，在日常生活中對各種面條機食品的需求不斷增加，這個市場有著無可估量的前景。未來面條機行業的競爭是產品技術的競爭，而"產品的研發，需要單支強大的技術隊伍，投入諸多技術含量。企業如果舍不得投入，開發的產品不被市場所接受，就會被市場淘汰出局。