和面機屬于面食機械的單種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。用其和面省了我們很多力氣和時間，好東西當然要好好保養嘍！那么和面機怎樣清洗、保養你知道么？丹陽市珥陵鎮賽富機械廠來教你啦！
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油單次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封；
5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的較低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命。
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