河南是全國糧食生產(chǎn)和加工大省，然而糧油加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀卻不容樂觀，針對(duì)這單現(xiàn)象，河南推進(jìn)主食精細(xì)化加工產(chǎn)業(yè)鏈。
 
　　“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅要‘轉(zhuǎn)方式’，還要‘轉(zhuǎn)方向’，特別是糧油加工更要重視和關(guān)注主食產(chǎn)業(yè)化，擴(kuò)展產(chǎn)品線，向下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。”日前，在河南省睢縣，由河南省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、河南省面制主食產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟共同主辦的“河南省主食產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)與準(zhǔn)確扶貧研討會(huì)”上，面制食品各地地方聯(lián)合工程研究中心主任、全國面制主食產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長劉曉真介紹。
 
　　河南省是全國的糧食生產(chǎn)和加工大省，而當(dāng)前的糧油加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀卻不容樂觀，存在著大而不強(qiáng)、產(chǎn)能結(jié)構(gòu)性過剩、產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)附加值低等問題。特別是若干數(shù)據(jù)反映，河南面粉行業(yè)面臨產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、企業(yè)整體利潤水平低等問題。
 
　　以河南為中心的黃淮海地區(qū)種植的中軟、中硬小麥較適合饅頭、面條等傳統(tǒng)主食的加工，在主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上河南擁有充足的糧食資源基礎(chǔ)，也在全國主食產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面占據(jù)重要地位。“主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)端、發(fā)展于河南，自2012年，我們就提出了主食產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略，制定了發(fā)展規(guī)劃、設(shè)立了專項(xiàng)扶持資金，經(jīng)過5年的發(fā)展，主食產(chǎn)業(yè)化已成為河南糧油加工業(yè)的單張閃亮‘名片’。”河南省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長江友昌介紹。
 
　　針對(duì)主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的不同需求，河南興泰科技實(shí)業(yè)有限公司與國內(nèi)知名的融資租賃公司合作，將現(xiàn)代金融手段引入到主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的推廣中，形成了“融資租賃”“分期付款”“參股合作”等方案。該公司營銷副總監(jiān)楊宇說：“我們可為項(xiàng)目經(jīng)營者提供全方位的技術(shù)和市場(chǎng)營銷服務(wù)，這樣消除了投資者在產(chǎn)品開發(fā)、原料選擇、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售等方面的后顧之憂，從根本上解決了主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目后期經(jīng)營虧損的疑慮。”
 
　　據(jù)了解，主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的建設(shè)還能有效帶動(dòng)農(nóng)業(yè)資源的轉(zhuǎn)化增值，通過原料供給、生產(chǎn)、銷售、物流等系統(tǒng)的建立，提高城鄉(xiāng)吸引優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力資源、形成產(chǎn)業(yè)的能力，為脫貧攻堅(jiān)注入活力。“主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目在帶動(dòng)地域經(jīng)濟(jì)、增加就業(yè)崗位、推進(jìn)準(zhǔn)確扶貧等方面也有不容忽視的作用，這也恰是主食產(chǎn)業(yè)化的重要特征和產(chǎn)業(yè)價(jià)值。”江友昌說。