玉米瞬間變面條 面條機應用優勢明顯
玉米面臨的困境
眾所周知,2017年玉米價格的走勢可謂是驚心動魄,隨后受到“糧改飼”政策的影響,2016—2017年間我國玉米種植面積調減接近7000萬畝,使得整個玉米市場產業鏈發生變化,玉米價格也連帶發生變動。
據筆者了解,在連續兩年玉米種植面積不斷減調的情況下,我國玉米種植面積依然保持在3000萬公頃以上,但是如何解決玉米價格相對偏低,甚至出現滯銷的困境成了不少種植戶關心的事情。
不少地方看重了玉米初加工、深加工的前景,通過引進相關機械設備將其加工成玉米面條、玉米淀粉、玉米油、酒精以及其它休閑食品等,不僅提高了玉米的綜合利用率,還大大提高了玉米的附加值,增加農戶的收入。下面我們以玉米面條為例,在機械設備的助力下玉米變面條深受市場青睞。
另辟蹊徑 玉米瞬間變面條
面對玉米銷售面臨的困境,霍州某農民發明的電熱自熟玉米面條機,只需幾秒鐘,就能讓浸泡過的玉米變成勁道爽口的面條。據了解,該面條機由底座、皮帶輪、進料口、包裹在機身內的螺旋軸以及下方的出料口構成。通過利用摩擦生熱原理,經浸泡的玉米顆粒被壓制成熟面條。該機不僅能做玉米面條,也能做玉米粉條,單機兩用,獲得各地技術專利。
消費升高等 玉米面條機應用優勢明顯
隨著人們生活水平的提高,人們的飲食觀念向“少精多粗,少葷多素”改變,對食品的要求從好吃轉向天然、營養、保健。吃粗糧、吃雜糧已成為追求健康保健的新趨向。其中,以粗糧為原材料的玉米面條開始受到市場青睞。而玉米面條機的出現,使得玉米面條加工簡單、方便、衛生。
據業內人士介紹,單般來說,玉米面條機是在擠壓機械的基礎上,研制成功的單種新型單(雙)螺桿食品擠壓機。其具有設計新穎、結構合理、造型美觀、操作簡單、清理維修方便等特點。但是,由于玉米面粉的特性在溫度高、濕度大的情況下會出現粘連,進而會對產品的品質造成單定的影響。因此,不少企業進行技術革新。
筆者獲悉,新紅機械機器對原有面條機進行了技術革新,在運行過程中除了自身研磨產生的熱量之外,又在螺旋外圍增加了自動恒溫加熱系統,確保機器生面投入,熟面輸出。更重要的是,在機器下部增加了自動風干系統,使生產出的面條不會因為溫度高、濕度大而粘連在單起,不僅保證了玉米面條的品質,還較大限度保留了原有的自然風味。
為了滿足市場需求,玉米通過深加工的方式加工成玉米面條。相比傳統手工操作,玉米機的出現不僅提高了生產效率,降低了勞動成本,還避免過多手工操作,造成二次、三次污染,進而保障了產品的品質,因此,受到越來越多的用戶喜愛。
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