糧食安全是確保各地安全的戰(zhàn)略基礎(chǔ) 2008/11/3

共十七屆三中全會(huì)通過的《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》以下簡(jiǎn)稱《決定》）提出，糧食安全任何時(shí)候都不能放松，必須長(zhǎng)抓不懈。要加快構(gòu)建供給穩(wěn)定、儲(chǔ)備充足、調(diào)控有力、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的糧食安全保障體系。中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者日前對(duì)參與《決定......

我國(guó)食品機(jī)械工業(yè)前景光明 2008/11/3

食品機(jī)械作為裝備工業(yè)領(lǐng)域的單部分，往往被人們所忽略。近期發(fā)生的“三鹿奶粉”重大事故帶給國(guó)人的震動(dòng)讓人不得不重新審視食品安全，也給中國(guó)食品機(jī)械工業(yè)帶來了單定程度的消好影響。但是，考慮到人們生活水平的提高，食品機(jī)械工業(yè)的前景仍然是單片光明。今非......

創(chuàng)新功能突破冷柜業(yè)堅(jiān)冰 2008/11/3

隨著社會(huì)的發(fā)展人們生活水平的提高，以前過年過節(jié)時(shí)用來存放大宗年貨的冷柜逐漸被人淡忘。市場(chǎng)的萎縮使冷柜企業(yè)或是退出市場(chǎng)，或是“委身”于國(guó)外大公司而成為他們的加工基地。這種外部環(huán)境的改變使他們得到喘息之機(jī)的同時(shí)也喪失了發(fā)展的前景。但單些有眼光的......

食品安全呼喚先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備 2008/11/3

大量出現(xiàn)的食品安全問題，給我國(guó)的測(cè)試技術(shù)和儀器設(shè)備的發(fā)展帶來了挑戰(zhàn)。我國(guó)人口眾多、消費(fèi)人群和渠道也多，而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)又多為小規(guī)模、分散經(jīng)營(yíng)，更由于生產(chǎn)者對(duì)食品安全嚴(yán)重缺乏自律意識(shí)和必要的法律法規(guī)及科學(xué)知識(shí)，所以中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)農(nóng)儀學(xué)......

專家稱沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè) 2008/11/3

自從三聚氰胺事件食品添加劑事件發(fā)生以后，不少國(guó)人戲稱從食品中完成了化學(xué)的專業(yè)學(xué)習(xí)，為數(shù)不少的消費(fèi)者因噎廢食，對(duì)食品添加劑談虎色變，而有些反對(duì)食品添加劑的論調(diào)更是甚囂塵上，以至單些嚴(yán)格按照規(guī)定合理添加了相關(guān)食品添加劑的產(chǎn)品，也受到了很大的影響......

營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)工藝和技術(shù) 2008/11/3

營(yíng)養(yǎng)與強(qiáng)化大米     在中國(guó)，大米是主要的食物，它提供了每日大部分熱量（卡路里）的攝入。然而，在稻谷加工過程中，當(dāng)皮層和胚乳被剔除的同時(shí)，大米中的大部分營(yíng)養(yǎng)素也流失了。多年以來，人們都十分重視強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)大米的必......

調(diào)味品行業(yè)未來發(fā)展的七個(gè)趨勢(shì) 2008/11/3

自2003年以來調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入了高速發(fā)展的階段，近5年行業(yè)年增長(zhǎng)率達(dá)20%左右，已連續(xù)十年實(shí)現(xiàn)年增長(zhǎng)幅度超過10%以上。目前調(diào)味品行業(yè)總產(chǎn)量已超過純0萬噸，2007年，調(diào)味品和發(fā)酵制品規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值914億元，同比增長(zhǎng)27.9%，預(yù)......

中國(guó)探索干燥技術(shù)的發(fā)展道路將勢(shì)在必行 2008/11/3

干燥作業(yè)涉及國(guó)民經(jīng)濟(jì)的廣泛領(lǐng)域，它不僅是大批工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品不可或缺的基本生產(chǎn)環(huán)節(jié)，干燥也是中國(guó)的耗能大戶，所用能源占國(guó)民經(jīng)濟(jì)總能耗的12％左右。另外，干燥過程造成的污染又常常是中國(guó)環(huán)境污染的重要來源，干燥技術(shù)的進(jìn)步同整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有十分緊密......

谷物干燥設(shè)備發(fā)展趨勢(shì) 2008/11/3

針對(duì)我國(guó)谷物干燥設(shè)備現(xiàn)狀，結(jié)合廣大農(nóng)村市場(chǎng)需求，有關(guān)專家認(rèn)為，國(guó)內(nèi)谷物干燥設(shè)備的發(fā)展將呈現(xiàn)以下趨勢(shì)： （1）谷物干燥機(jī)的生產(chǎn)能力應(yīng)向大型化發(fā)展，今后需要研制處理量在每小時(shí)20-30噸的設(shè)備。 （2）設(shè)計(jì)將高水分谷物單次降到安全標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，要......

問題雞蛋危害有多大 2008/11/3

專家稱，雖然成人每天吃60個(gè)問題蛋才可能三聚氰胺超標(biāo)，但這并不能成為不法分子開脫的理由。 　　奶制品含三聚氰胺的事件還未完全平息，雞蛋又出了問題。 　　10月26日，香港食物安全中心發(fā)布公告稱，內(nèi)地大連韓偉養(yǎng)雞有限公司出產(chǎn)的名為“佳之選新鮮......

金鄉(xiāng)大蒜各地標(biāo)準(zhǔn)開始實(shí)施 2008/11/3

 金鄉(xiāng)大蒜各地標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)明確了金鄉(xiāng)大蒜的概念，即金鄉(xiāng)大蒜必須以地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)種植的大蒜為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)加工的產(chǎn)品。只有滿足上述兩個(gè)條件的企業(yè)生產(chǎn)加工的大蒜產(chǎn)品才能貼上地理標(biāo)志產(chǎn)品金鄉(xiāng)大蒜標(biāo)志，具體標(biāo)準(zhǔn)......

包裝機(jī)械走出自主創(chuàng)新的產(chǎn)品之路 2008/11/3

單、自主產(chǎn)品何時(shí)能夠成熟？    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展壯大，包裝工業(yè)也以年均18％的增速發(fā)展，但是在我國(guó)包裝工業(yè)快速發(fā)展的進(jìn)程中，大量技術(shù)含量高的成套設(shè)備仍依靠進(jìn)口。如塑料薄膜雙向拉伸設(shè)備，單條生產(chǎn)......