面粉的保存與使用了解一下！ 2024/7/23

面食是指主要以面粉制成的食物。世界各地均有不同種類的面食。西餐有面包、各種烤餅等。中國的面食小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等。面粉的保存1、面粉應保存在避光通風、陰涼......

全自動皮子機操作要點有哪些？ 2024/7/23

江蘇省丹陽市珥陵鎮賽富機械廠自成立以來，依靠自身的努力，本著自立、自強、拼搏、創新的精神，為諸多客戶提供面條機，面條刀具，全自動面條機，多功能面條機，全自動皮子機，面機，壓面機，自動和面機，皮子機，和粉機，餃皮機，餛飩皮機等產品，深受用戶的......

夏季高溫，農貿市場食品安全消費請注意！ 2024/7/16

夏季高溫季節，食物容易腐敗變質，蚌埠市市場監管局對農貿市場食品消費安全特作如下提示：一、消費者可選擇標準化、規范化、環境干凈整潔、通風設施較為完善的農貿市場購買食品。 二、消費者在農貿市場購買蔬菜水果和畜禽水產時，要注意查看食材是......

全自動皮子機是如何使用的？ 2024/7/16

全自動皮子機是如何使用的？1.嚴禁鐵屑、硬質雜物混入面內或掉進機內以免損壞機件；2.使用后,用毛刷或布片將機件清理干凈,防止余面固硬,千萬不要用水來清洗；3.壓面條,面皮厚度應小于1.5mm否則面皮超厚面條壓不成形；4.切勿倒搖。全自動皮子......

什么是預制菜？一起了解一下預制菜范圍吧！ 2024/7/9

2024年3月18日，市場監管總局等六部門聯合印發《關于加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》（國市監食生發〔2024〕27號），明確規范預制菜范圍。 　　預制菜也稱預制菜肴，是以一種或多種食用農產品及其制品為原料，使用......

如何使用面條機？ 2024/7/9

如何使用面條機？1. 將一塊搟好的面皮放入面條機，向外拖動，切出面條。2. 依次將搟好的面皮放入面條機，進行切割，直到所有面條都切好。面條機的使用技巧有哪些？1. 為了防止面皮和面條黏連在一起，可以將搟好的面皮分成若干小塊，將每塊面皮撒上適......

面條機在使用時有什么注意點？ 2024/7/1

面條機在使用時應注意以下幾點？1.面條機應安裝在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。2.面條機使用前應檢查電源電壓是否與本機使用相符；有接地符號的線芯是否可靠接地;轉向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包......

餃子是冷水下鍋還是熱水？ 2024/7/1

餃子是冷水下鍋還是熱水？煮餃子的時候，有些人用冷水而有些人用熱水，那到底哪種方式是正確的呢？速凍餃子冷水煮速凍餃子用沸水煮容易破皮，肉餡也不易熟。建議冷水煮速凍餃子，隨著水溫上升，餃子的面皮和肉餡受熱更均勻，皮的口感也更加勁道。鮮餃子沸水煮......

賽富全自動皮子機為什么這么受歡迎？ 2024/6/25

賽富全自動皮子機為什么這么受歡迎？　餃子是我國民眾十分喜愛的主食。餃子吃著簡單（一雙筷子一個碗足矣）營養豐富味道好，但是傳統手工方法制作餃子，費時費力、效率低、質量不穩定。傳統手工方法開餃子館，包餃子工的工錢就是一筆不小的開支。　全自動皮子......

面點中常用的刀具有哪些？ 2024/6/25

面點中常用的刀具有哪些？一、切面刀切面刀是面點制作中常用的一種刀具，使用時需要將面團先搟成薄餅，再用切面刀將其切成條狀或片狀。切面刀分為單刀和雙刀兩種，雙刀切面效率更高。使用時需將刀插入面餅中心，輕輕按壓后向外拖動。二、搟面杖搟面杖是制作各......

為什么要買賽富全自動皮子機？ 2024/6/18

為什么要買賽富全自動皮子機？江蘇省丹陽市珥陵鎮賽富機械廠生產全自動餃皮機：該機加入了面機行業生產者的經驗，占地小，省地方，適合工作環境小的地方使用。 全自動皮子機可產餛飩皮和餃子皮，產餛飩皮和餃子皮時可以自動雙面上粉、自動疊皮。具......

面條品質口感受什么影響？ 2024/6/18

面條品質口感受什么影響？1.面粉蛋白質。面粉蛋白質含量過高，面條煮后的口感硬，彈性差，口感不好；面粉蛋白質含量太少，則面條易流變，韌性和咬勁差。面粉蛋白質含量過高，會造成加工困難，在壓片和切條后會回縮，變厚、表面粗糙；面粉蛋白質含量太少，在......

為什么很多人喜歡吃面條？ 2024/6/11

面條中含有銅元素，雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常大的，但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的，而面條中正好就含有銅元素，銅元素對于頭發的發質的發展起到了很好的作用，所以適量的吃一些面條還可以起到養發的作用。面條對于......